Το Kefir είναι ένα εκπληκτικά υγιές γαλακτοκομικό προϊόν. Τα συστατικά του βοηθούν στον καθαρισμό όχι μόνο των εντέρων, αλλά και ολόκληρου του οργανισμού, αντισταθμίζοντας την έλλειψη γαλακτικών βακτηρίων. Η δίαιτα κεφίρ θεωρείται μία από τις πιο αποτελεσματικές. Χάρη στον καθαρισμό των εντέρων και την ομαλοποίηση της εργασίας του, απαλλάσσονται επιπλέον κιλά. Επιπλέον, το κεφίρ είναι χρήσιμο για νεφρίτιδα, αθηροσκλήρωση, γαστρεντερικές παθήσεις και κυκλοφορικές διαταραχές.
Η ουσία της δίαιτας κεφίρ
Όλες οι δίαιτες κεφίρ έχουν καθαριστικές ιδιότητες. Λόγω του απαλού διουρητικού αποτελέσματος, απομακρύνεται η περίσσεια συσσωρευμένου υγρού, η οποία προκαλεί την εμφάνιση οιδήματος. Το Kefir αντιμετωπίζει εύκολα στάσιμες διεργασίες στα έντερα, βοηθά να απαλλαγούμε από ακόμη και χρόνια δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, αποκαθιστώντας τη μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου, το ποτό καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Το αποτέλεσμα της δίαιτας κεφίρ είναι να απαλλαγούμε από τα "σκουπίδια" που έχουν συσσωρευτεί στις απομονωμένες γωνίες του σώματος.
Επιλογές διατροφής Kefir
Οι καθολικές ιδιότητες του κεφίρ μπορούν να συνδυαστούν με μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής: φαγόπυρο, μήλα, ρύζι, κρέας, τυρί cottage, μούρα και άλλα. Ως αποτέλεσμα, οι διατροφολόγοι μπόρεσαν να αναπτύξουν μεγάλο αριθμό δίαιτας που διαφέρουν ως προς τη διάρκεια, την παρουσία πρόσθετων συστατικών και την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται ανά ημέρα. Ας ρίξουμε μια ματιά στις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές επιλογές.
Διατροφή για 7 ημέρες
Η ιδιαιτερότητα αυτής της επιλογής είναι ο αποκλεισμός αλατιού και ζάχαρης από την καθημερινή διατροφή. Για αυτόν τον λόγο, θεωρείται σκληρό και δεν συνιστάται να το επαναλαμβάνετε περισσότερο από μία φορά κάθε 3 μήνες. Ο αριθμός των κιλών μειώθηκε μεμονωμένα, όπως στην περίπτωση άλλων μεθόδων απώλειας βάρους. Κατά μέσο όρο, βοηθά να χάσει 5 κιλά την εβδομάδα. Με αυτήν την επιλογή, μόνο ένα στοιχείο παραμένει αμετάβλητο - το kefir.
Η ημερήσια δόση κεφίρ διαιρείται σε ίσα μέρη και λαμβάνεται 3-4 ώρες αργότερα. Χρησιμοποιείται οποιοσδήποτε τύπος αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση: χαμηλά λιπαρά, φρουτώδες, εναλλάσσοντάς τα όλη την ημέρα. Απαγορεύεται η χρήση καφέ, τσαγιού. Η πηγή ή το μεταλλικό νερό επιτρέπεται σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Πίνετε ενάμισι λίτρο φρέσκου κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά καθημερινά, συμπληρώνοντάς το με τα ακόλουθα προϊόντα:
- 1 ημέρα- 5 πατάτες, στον ατμό, ψητές ή βρασμένες
- Ημέρα 2- 100 g άπαχου κοτόπουλου;
- Ημέρα 3- 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας;
- Ημέρα 4- 100 γραμμάρια ψαριών, στον ατμό ή βραστά.
- Ημέρα 5- δεν συνιστώνται φρούτα, μπανάνες και σταφύλια, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. λαχανικά - λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια
- 6 ημέρες- kefir, επιτρέπεται αύξηση 0, 5 λίτρων.
- 7 ημέρες- πίνουν μόνο μεταλλικό νερό σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Kefir-apple
Αυτή η δίαιτα ακολουθείται για 9 ημέρες και είναι πολύ αυστηρή. Όταν χάσετε βάρος με τη βοήθειά του, μπορεί να εμφανιστεί αδυναμία και ζάλη.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της επιλογής είναι η εναλλαγή της χρήσης μήλων και κεφίρ ανά ημέρα: 1-3 ημέρες - κεφίρ 1, 5 λίτρο; μεταξύ τους μια ημέρα μήλου - 1, 5 κιλά φρούτων. Επιτρέπεται για σοβαρή αδυναμία, η χρήση 100 g βρασμένου άπαχου κρέατος.
Kefir-φαγόπυρο για απώλεια βάρους
Αυτή η δίαιτα κεφίρ είναι μία από τις ασφαλέστερες και πιο οικονομικές. Βασίζεται στο φαγόπυρο. Για μια εβδομάδα διατροφής, μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από 8 κιλά. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους είναι η απουσία πείνας. Εκτός από την απώλεια βάρους, βοηθά στην τακτοποίηση της κατάστασης του δέρματος. Η ουσία του έγκειται στη χρήση ατμού φαγόπυρου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας το βράδυ. δημητριακά, ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε το νερό να καλύψει τους πυρήνες και να επιμείνει όλη τη νύχτα. Το πρωί το κουάκερ είναι έτοιμο. Πριν το φαγητό, στραγγίξτε το νερό και ρίξτε τα δημητριακά με κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Αυτός ο τόμος διαιρείται με ολόκληρη την ημέρα. Πάρτε 1 λίτρο κεφίρ την ημέρα.
Για 9 ημέρες
Η διαφορά με αυτήν τη διατροφή είναι ότι επιτρέπει την κατανάλωση οποιασδήποτε ποσότητας κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Είναι ένα από τα πιο σκληρά, γι 'αυτό συνιστάται να πίνετε πολυβιταμίνη όταν το χρησιμοποιείτε. Με την επιφύλαξη των συνθηκών της διατροφής, κατά μέσο όρο, είναι δυνατόν να χάσετε 9 κιλά. Οι πρώτες τρεις ημέρες συνοδεύονται από έντονο αίσθημα πείνας. Στο τέλος της διατροφής, απαιτείται σταδιακή μετάβαση στη συνήθη διατροφή. Μενού:
- 1-3 ημέρες:
- Ρύζι, βρασμένο ή στον ατμό χωρίς αλάτι - 100 γραμμάρια.
- Kefir.
- 4-6 ημέρες:
- Βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου, μη αλατισμένο - 100 γραμ.
- Kefir.
- 7-9 ημέρες:
- Kefir, μήλα σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Curd-kefir
Αυτός ο τύπος απώλειας βάρους αναφέρεται ως μονο-δίαιτες, που χαρακτηρίζονται από ακαμψία. Όπως και άλλες παρόμοιες επιλογές, φέρνει γρήγορα αποτελέσματα: 4 κιλά χάνονται σε 5 ημέρες.
Η ουσία της διατροφής είναι η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά με ρυθμό 300 g τυρί cottage και 750 ml κεφίρ την ημέρα. Πρέπει να καταναλώσετε αυτήν την ποσότητα φαγητού σε 5-6 δεξιώσεις, όπως πρωινό και απογευματινό τσάι. Επιπλέον, επιτρέπονται δύο ποτήρια τσάι χωρίς ζάχαρη.
Η ριγέ δίαιτα
Αυτή η επιλογή για την απώλεια βάρους θεωρείται η ευκολότερη. Επιτρέπεται η χρήση μιας τέτοιας διατροφής για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα. Η ουσία του έγκειται στην εναλλαγή της ημέρας νηστείας και της συνηθισμένης: μια μέρα μόνο κεφίρ χαμηλών λιπαρών, η δεύτερη - η συνήθης διατροφή χωρίς περιορισμούς: βούτυρο, κατσαρόλες, κρέας, ψωμί. Επιτρέπεται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Όσο για την ημέρα του κεφίρ, αυτή τη στιγμή πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι και απλό νερό.
Διατροφή φρούτων
Αυτός ο τύπος τροφής αναφέρεται συνήθως ως μονο-δίαιτες. Η διαφορά του έγκειται στην ικανότητα κατανάλωσης φρούτων σε οποιαδήποτε ποσότητα πριν από την έναρξη ενός αισθήματος πληρότητας. Αυτή η δίαιτα δεν διαρκεί περισσότερο από 4 ημέρες. Εάν το ακολουθήσετε, μπορείτε να απαλλαγείτε από 2-3 κιλά υπερβολικού βάρους. Το κύριο συστατικό παραμένει κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Επιτρέπεται να πίνει έως 2 λίτρα ποτό την ημέρα. Όσον αφορά τα φρούτα, τα μήλα, τα εσπεριδοειδή, τα αχλάδια είναι κατάλληλα. Οι μπανάνες επιτρέπεται να τρώνε, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες, όχι περισσότερο από 150 g την ημέρα.
Διατροφή Kefir
Αυτή η δίαιτα είναι για μια εβδομάδα. Υποθέτει την καθημερινή χρήση 0, 5 λίτρων κεφίρ και 400 g πρόσθετων προϊόντων. Επιπλέον, απαγορεύεται να τρώτε μαζί του μετά τις 18: 00, αλλά επιτρέπεται η χρήση τσαγιού και καφέ χωρίς ζάχαρη, απλού και μεταλλικού νερού.
Στο τέλος της διατροφής, είναι απαραίτητο να αποφύγετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα.
Μενού (εκτός του kefir):
- 1 ημέρα - 400 γραμμάρια βραστές πατάτες.
- Ημέρα 2 - 400 γραμμάρια τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά.
- 3-5, 7 ημέρες - 400 g φρούτων.
- Ημέρα 4 - 400 g βρασμένου κρέατος (κοτόπουλο ή βόειο κρέας χωρίς αλάτι).
- Ημέρα 6 - ενάμισι λίτρο μεταλλικού νερού.
Μειονεκτήματα και αντενδείξεις
Η διατροφή Kefir είναι καλή, αλλά εξακολουθεί να έχει μειονεκτήματα. Πρώτον, υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Δεύτερον, είναι δυνατός ο σχηματισμός μιας σταθερής αποστροφής στο προϊόν. Επιπλέον, η παρατεταμένη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση. Και, το σημαντικότερο, αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όλους.
Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις, όπως:
- Η παρουσία γαστρεντερικών παθήσεων.
- Υπέρταση
- Εγκυμοσύνη.
- Διαβήτης.
- Θηλασμός
- Ηλικία των παιδιών.
- Μετεωρισμός.
Εάν, ωστόσο, αποφασίσατε σχετικά με αυτόν τον τύπο διατροφής, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα από τα χαρακτηριστικά της χρήσης του kefir. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν συνιστώνται να πίνουν με άδειο στομάχι. Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχουν υδατάνθρακες στο κεφίρ, είναι πιθανές διαταραχές της εντερικής κινητικότητας. Για μια δίαιτα, είναι καλύτερο να πάρετε ένα φρέσκο προϊόν. Η μακροχρόνια, υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Για μια δίαιτα με βάση το κεφίρ να φέρει απτά αποτελέσματα, θα πρέπει να συνδυάζεται με καθαριστικά κλύσματα.