Το όνομα του smoothie προέρχεται από το αγγλικό smoothie (απαλό, απαλό), είναι ένα κοκτέιλ από λαχανικά ή φρούτα, μούρα, με πρόσθετα. Αυτό το ποτό εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Αμερική στη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα. Τα smoothies διατροφής για απώλεια βάρους γίνονται με την ανάμειξη τροφών σε μπλέντερ, με αποτέλεσμα ένα θρεπτικό και λεπτό σέικ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο γεύμα για πρωινό ή δείπνο. Πολλές γυναίκες έχασαν βάρος με τη διατροφή smoothie και άφησαν μεγάλο αριθμό νόστιμων και αποτελεσματικών συνταγών.
Τα λαχανικά και τα φρούτα από τα οποία παρασκευάζεται το smoothie είναι φορτωμένα με μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνοντας την πέψη. Η καθημερινή κατανάλωση λαχανικών και φρούτων βελτιώνει τη γενική κατάσταση ενός ατόμου, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
Ποια είναι τα οφέλη των smoothies για την απώλεια βάρους;
Το Smoothie είναι ένα διαιτητικό ποτό, επειδή η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος δεν υπερβαίνει τα 150 kcal ανά 100 γραμμάρια ποτού. Ταυτόχρονα, σωστά επιλεγμένα συστατικά θα κορέσουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες και θα απαλλάξουν ένα άτομο από την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτό το smoothie είναι ιδανικό για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, γι 'αυτό πρέπει να αντικαταστήσετε τα γλυκά και τα επιβλαβή σνακ με ένα ποτήρι φρέσκο smoothie. Με τη βοήθεια φρούτων και λαχανικών, η απώλεια βάρους θα είναι γρήγορη και νόστιμη, το σώμα θα καθαριστεί, η κινητικότητα του εντέρου θα βελτιωθεί.
Πώς να προετοιμαστείτε για να χάσετε βάρος με ένα smoothie;
Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την απότομη μετάβαση από μια συνηθισμένη δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας σε μια διαιτητική, διότι το σώμα αυτές τις αυξήσεις είναι αγχωτικές και μπορεί να είναι δύσκολο να ανεχθούν.
Εάν μειώσετε απότομα την περιεκτικότητα σε θερμίδες, τότε παρενέργειες όπως:
- ναυτία;
- γενική αδυναμία και ζάλη ·
- καταθλιπτική κατάσταση
- πόνος στο στομάχι?
- αφόρητη αίσθηση πείνας.
- μια ακαταμάχητη επιθυμία να φάει γλυκά.
Όλα τα παραπάνω συμπτώματα επηρεάζουν αρνητικά τη γενική κατάσταση ενός ατόμου και παρεμβαίνουν στην κανονική απώλεια βάρους. Το να διασπάσεις και να σπάσεις τη δίαιτα σε αυτή την περίπτωση είναι πιο εύκολο από ποτέ, επειδή το σώμα δεν μπορεί να αντέξει το στρες.
Σπουδαίος!Είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε σταδιακά για μια δίαιτα, γι 'αυτό συνιστάται να μειώσετε την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνονται καθημερινά, για αυτό μπορείτε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων.
Πρέπει να τρώτε κλασματικά και σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Αξίζει να περιορίσετε τα γλυκά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα τηγανητά, τα καπνιστά, πρέπει να προσπαθήσετε να τηρήσετε τη σωστή διατροφή και να καταναλώσετε περισσότερα λαχανικά και φρούτα από το συνηθισμένο. Είναι επίσης απαραίτητο να αφήσετε σταδιακά τη διατροφή του smoothie, εισάγοντας στερεά τρόφιμα στη διατροφή για αρκετές εβδομάδες.
Αγοράζετε ένα smoothie στο κατάστημα ή φτιάχνετε το δικό σας;
Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι πολύ απλή, για την απώλεια βάρους, πρέπει να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα ποτό, χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα και φυσικά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Τα ομολόγια του κοκτέιλ στα καταστήματα περιέχουν ζάχαρη, συντηρητικά, χρωστικές και γεύσεις που έχουν κακή επίδραση στο σώμα και το σκουριάζουν ακόμη περισσότερο.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός προϊόντος καταστήματος συχνά ξεφεύγει από την κλίμακα, ένα τέτοιο ποτό δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους, αλλά αντίθετα θα βοηθήσει να αποκτήσει ακόμη περισσότερο βάρος. Η ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται σε ομολόγους καταστημάτων είναι συχνά χαμηλή. Ο κατασκευαστής προσπαθεί με κάθε δυνατό τρόπο να μειώσει το κόστος παραγωγής προκειμένου να αποφέρει μεγάλο κέρδος.
Σημείωση!Δεν συνιστάται η χρήση smoothies που αγοράσατε από το κατάστημα κατά την απώλεια βάρους · πρέπει να ετοιμάσετε μόνοι σας κοκτέιλ!
Τα σπιτικά smoothies είναι πολύ πιο υγιεινά από τα smoothies που αγοράζονται από το κατάστημα και η παρασκευή στο σπίτι δεν διαρκεί πολύ. Αρκεί μόνο να έχετε ένα μπλέντερ και συνηθισμένα προϊόντα στην κουζίνα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνδυασμών τους, οπότε η διατροφή δεν θα είναι μονότονη.
Πώς να ετοιμάσετε μόνοι σας υγιεινά κοκτέιλ;
Η συνταγή για την παρασκευή κοκτέιλ δίαιτας είναι απλή, πρέπει να αναμίξετε όλα τα προϊόντα σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να χυθούν σε ένα ποτήρι.
Βοηθητικές υποδείξεις:
- Για να κάνετε ένα smoothie νόστιμο και ευχάριστο, πρέπει όλα τα συστατικά να ξεπλένονται καλά, να ξεφλουδίζονται και να αφαιρούνται και να ξηραίνονται οι σπόροι πριν από το μαγείρεμα.
- Διάφορα μπαχαρικά και γαρνιτούρες μπορούν να προστεθούν στο smoothie.
- Αν αναμίξετε ξινά και γλυκά φρούτα, η γεύση θα είναι πιο πλούσια.
- Για πάχος, μπορείτε να προσθέσετε κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή τυρί cottage στο κοκτέιλ.
- Εάν το κοκτέιλ είναι πολύ ξινό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι κατά τη διαδικασία προετοιμασίας.
Πριν από κάθε άτομο που αποφασίζει να ακολουθήσει μια δίαιτα smoothie, τίθεται το ερώτημα ποιες συνταγές smoothie να επιλέξετε σε ένα μπλέντερ για απώλεια βάρους, έτσι ώστε να είναι νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό και, κυρίως, όχι υψηλό σε θερμίδες. Παρακάτω είναι οι πιο νόστιμες συνταγές που στοχεύουν στην καύση λίπους και στη μείωση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Smoothies φρούτων και μούρων
Κοκτέιλ "Φράουλα-μπανάνα"
Η μπανάνα και η φράουλα ταιριάζουν με το πλιγούρι βρώμης, το κοκτέιλ αποδεικνύεται μέτρια γλυκό και θρεπτικό. Αυτή η επιλογή για την προετοιμασία ενός ποτού είναι ιδανική για πρωινό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου προϊόντος είναι 98 kcal / 100 ml.
- Τι χρειάζεστε: φράουλες - 4-6 τεμ, μπανάνα - το ένα τέταρτο των φρούτων, κεφίρ - 150 γραμμάρια, πλιγούρι βρώμης - μια κουταλιά της σούπας.
- Προετοιμασία: Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, ρίξτε σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με φέτες φράουλας.
"Μίγμα εσπεριδοειδών"
Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ωφέλιμων βιταμινών και συμβάλλουν στην ταχεία διάσπαση του σωματικού λίπους. Χάρη στη γλυκύτητα των εσπεριδοειδών, τα κοκτέιλ με την προσθήκη τους είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του κοκτέιλ δεν υπερβαίνει τα 80 kcal / 100 ml.
- Τι χρειάζεστε: γκρέιπφρουτ - ½, πορτοκάλι - ½, μανταρίνι - 1 τεμ. , Φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών - 150 γραμμάρια.
- Προετοιμασία: Τα φρούτα πρέπει να ξεφλουδιστούν και να ξεφλουδιστούν και να τοποθετηθούν σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε γιαούρτι σε αυτά και χτυπήστε καλά.
"Γάλα sbiten με μήλα"
Αυτό το smoothie έχει γλυκιά, πικάντικη και πλούσια γεύση. Το θερμιδικό περιεχόμενο είναι 110 kcal / 100 ml.
- Τι χρειάζεστε: Ένα πράσινο μήλο, 150 γραμμάρια γάλακτος χαμηλών λιπαρών, κανέλα για γεύση, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε το μήλο από σπόρους και ξεφλουδίστε, κόψτε σε κομμάτια και βάλτε το στο μπλέντερ, προσθέστε κανέλα, μέλι και γάλα. Ανακατέψτε το κοκτέιλ για ένα λεπτό μέχρι να γίνει λείο.
"Φρούτα για πρωινό"
Ο συνδυασμός φρούτων και πίτουρου θα χορτάσει το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και η μοναδική γεύση θα σας ενθουσιάσει. Τα smoothies φρούτων είναι γλυκά και υγιεινά. Η θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος είναι 105 kcal / 100ml.
- Τι χρειάζεστε: 2 φρούτα (καλύτερα από εποχιακά), 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πίτουρο, 200 γραμμάρια γάλα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τυρί cottage χαμηλών λιπαρών.
- Προετοιμασία: Ανακατέψτε πίτουρο με γάλα και αφήστε το να φουσκώσει. Αλέστε το τυρί cottage με φρούτα σε μια ομοιογενή μάζα και προσθέστε πίτουρο με γάλα, χτυπήστε τα πάντα καλά.
Smoothies λαχανικών
Τα λαχανικά περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, παρακάτω είναι συστάσεις για το πώς να φτιάξετε ένα smoothie λαχανικών για απώλεια βάρους:
"Σούπα με μπρόκολα"
Το μπρόκολο είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν που περιέχει πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Η τακτική κατανάλωση αυτού του λαχανικού επιβραδύνει τη γήρανση και προκαλεί απώλεια βάρους. Το μπρόκολο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με διαβήτη. Δεν αργεί να ετοιμάσουμε ένα τέτοιο δείπνο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες σούπας μπρόκολου 95kcal / 100ml.
- Τι χρειάζεστε: 150 γραμμάρια μπρόκολο, 1 ποτήρι κεφίρ, αλάτι, βότανα.
- Προετοιμασία: Το μπρόκολο πρέπει να χωριστεί σε ταξιανθίες και να βράσει μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε μπρόκολο, κεφίρ και βότανα. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή.
"Έκρηξη λαχανικών"
Το έντονο χρώμα και η γεύση αυτού του smoothie θα εντυπωσιάσει ακόμα και εκείνους που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά. Το smoothie σέλινου μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού smoothie είναι 68 kcal / 100ml.
- Τι χρειάζεστε: 1 ντομάτα χωρίς φλούδα, μίσχο σέλινο - 2 τεμ, 150 γραμμάρια χυμό καρότου, 100 γραμμάρια χυμό παντζαριού.
- Προετοιμασία: Πιέστε τον χυμό παντζαριού και αφήστε τον να βράσει για 15-20 λεπτά. Πολτοποιήστε την ντομάτα και το σέλινο σε ένα μπλέντερ, προσθέστε χυμό σε αυτά και χτυπήστε.
"Ενθαρρυντικό"
Αυτό το smoothie έχει απαλή και πλούσια γεύση. Παρά τη μη τυποποιημένη σύνθεση, αυτός ο συνδυασμός θα αρέσει σε πολλούς. Αυτό το σέικ είναι ιδανικό για σνακ μετά την προπόνηση. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού είναι 115 kcal / 100 ml.
- Τι χρειάζεστε: 100 γρ. λάχανο, 1 μεγάλο αχλάδι, σπανάκι - 50 γρ. , 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φύκια, 1 ακτινίδιο, 1 φλιτζάνι γάλα ρυζιού, 1 φλιτζάνι νερό.
- Προετοιμασία: Κόψτε το λάχανο σε κύβους, ξεφλουδίστε το αχλάδι και το ακτινίδιο. Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.
"Διαίτης"
Αυτή η μέθοδος παρασκευής smoothie αποσκοπεί στην γρήγορη απώλεια βάρους και τον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες. Αυτό το ποτό είναι κατάλληλο για ένα βραδινό σνακ.
- Τι χρειάζεστε: 100 γραμμάρια κινέζικο λάχανο, ένα κοτσάνι σέλινο, 100 γραμμάρια νερό, ½ ένα αβοκάντο, 4 μίσχοι σπαράγγια.
- Προετοιμασία: Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν μέχρι να γίνουν λεία.
Πώς να ακολουθήσετε σωστά μια διατροφή smoothie;
- Ένας από τους καλύτερους τρόπους είναι να τηρήσετε μια υγιεινή διατροφή και να αντικαταστήσετε ένα από τα γεύματά σας με smoothies. Μια τέτοια δίαιτα θα διαφοροποιήσει τη διατροφή και θα βοηθήσει στη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της καθημερινής δίαιτας χωρίς μεγάλη απώλεια.
- Οι ημέρες νηστείας μπορούν να θεωρηθούν μια άλλη ασφαλής και αποτελεσματική δίαιτα smoothie. Συνιστάται να τα κρατάτε όχι περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα. Ρίπτες διατροφής, νερό και πράσινο τσάι πρέπει να καταναλώνονται όλη την ημέρα.
- Μια αυστηρή δίαιτα επτά ημερών σημαίνει να τρως 5 φορές την ημέρα αποκλειστικά με κοκτέιλ για μια εβδομάδα. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε για μια τέτοια δίαιτα και να την αφήσετε σταδιακά. Και για να διατηρηθεί το αποτέλεσμα, συνιστάται η μετάβαση στη σωστή διατροφή, αντικαθιστώντας ένα γεύμα με ένα κοκτέιλ.
- Μια λιτή δίαιτα συνίσταται στην αντικατάσταση 3 γευμάτων με κοκτέιλ, για τα υπόλοιπα γεύματα μπορείτε να καταναλώνετε βραστό κοτόπουλο, χυλό χωρίς αλάτι, κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Το μαγείρεμα στον ατμό πρέπει να έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα.
Μια δίαιτα smoothie θα είναι αποτελεσματική εάν η δίαιτα είναι ποικίλη. Δεν πρέπει να υπομείνετε το αίσθημα της πείνας και της ζάλης, είναι δύσκολο να επιτύχετε ένα καλό αποτέλεσμα με εξαντλητικές απεργίες πείνας. Η σωστή διατροφή και ο αθλητισμός είναι το κλειδί για την ευημερία.